豆豉蒸凤爪_豆豉蒸凤爪的做法_豆豉蒸凤爪怎么做 -

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          豆豉蒸凤爪

          2017-08-10 17:41:43 浏览

          抗菌 抗病毒 解毒 抗炎 解热

          • 适宜人群:

            用于【湿热内蕴、肠胃湿热、呕吐、泻痢】等症病人。

          • 禁忌人群:

            本品大苦大寒,过服久服易伤脾胃,【脾胃虚寒】者忌用。【胃虚呕恶、脾虚泄泻、五更肾泻】均应慎服。【苦燥伤津、阴虚津伤】者慎用。

          豆豉蒸凤爪 所需材料

          • 鸡爪8个
          • 豆豉2小勺
          • 蚝油2小勺
          • 海鲜酱油适量
          • 适量
          • 鸡精适量
          • 1根
          • 适量
          • 半头
          • 米椒5个
          • 辣椒油适量
          • 花椒适量
          • 大料适量
          • 香叶适量
          • 桂皮适量

          豆豉蒸凤爪 做法步骤详解

          【豆豉蒸凤爪】1

          鸡爪用凉水冲洗干净

          【豆豉蒸凤爪】2

          把鸡爪从中间段开并剁去指甲

          【豆豉蒸凤爪】3

          准备好调料

          【豆豉蒸凤爪】4

          锅中加水倒入鸡爪、调料和酱油,中火烧开煮5分钟,关火盖上锅盖焖十分钟让鸡爪入味。

          【豆豉蒸凤爪】5

          捞出鸡爪控干水份

          【豆豉蒸凤爪】6

          锅中加油烧热,放入鸡爪中火炸至金黄色

          【豆豉蒸凤爪】7

          炸好捞入碗中待凉

          【豆豉蒸凤爪】8

          葱姜蒜和米椒全部切粒

          【豆豉蒸凤爪】9

          准备辣椒油

          【豆豉蒸凤爪】10

          准备豆豉酱

          【豆豉蒸凤爪】11

          碗中根据自己的口味,加适量的盐、辣椒油、蚝油、豆豉酱、酱油和鸡精拌匀。

          【豆豉蒸凤爪】12

          凉透的鸡爪从中间切开

          【豆豉蒸凤爪】13

          在倒入切好的配料和调好的酱汁,用勺子搅拌均匀。

          【豆豉蒸凤爪】14

          拌匀后装入盘中,放进蒸锅内,大火烧开转中火蒸二十分钟。

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